Kayıtlar

Browni Kek Tarifi Kalıpta

Resim
Browni kek tarifi kalıpta özellikle çok daha çok sevilmektedir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından çok sevilen bir kek türüdür.

Küçük Kalıplarda Browni Tarifi Malzemeler  •4 adet yumurta,
•4 adet orta büyüklükte yumurta
•2 su bardağı silme toz şeker
•1 su bardağı sıvı yağ
•1/5 su bardağı kadar süt
•3 yemek kaşığı kadar kakao
•2 su bardağı kadar toz şeker,
•1 su bardağı sıvı yağ,
•Aldığı kadar un
•1 paket şekerli vanilya
•1 paket hamur kabartma tozu
•Yaklaşık 15 adet renkli kek kalıpları
HazırlanışıBrowni Kek Tarifi Kalıpta Geniş ve çukurca bir kaba yumurta ve ardından toz şeker koyularak köpük oluncaya kadar karıştırılır. Ardından içine sıvı yağ, süt, kakaoyu koyarak karıştırın. Hazırlanan karışımdan 1 su bardağı kadar ayrılır.
Ardından kalan kek hamuruna 1 paket vanilya, kabartma tozu ve yavaş yavaş elenmiş un ekleyerek kıvam alıncaya kadar çırpın. Sonrasında ise önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında sürekli kontrol edilerek pişirilir. Pişirilen kek hamuru oda sıcaklığ…

Bitterli Browni Kek Tarifi

Resim
Browni kekleri biçimlerde kolaylıkla pişirilir. Bitter çikolatalı browni bu çeşitler içerisinde yer almaktadır. İçerisinde kullanılan bitter çikolata sayesinde diğer brownilere nazaran kalorisi daha azdır.
Yapılışı için gereken malzemeler:
·2 adet yumurta ·1 su bardağı toz şeker ·1 su bardağı süt ·3 yemek kaşığı kakao ·3 su bardağı un ·Yarım su bardağı sıvı yağ ·80 gram bitter çikolata ·1 paket vanilya ·1 paket kabartma tozu Üzeri için: ·Hindistan cevizi
Bitterli Browni Yapılışı Bitter çikolatalı browni kek yani diğer adı ile ıslak ke yapılırken ilk önce tüm malzemelerin sığacağı düşünülen büyüklükte bir kap kullanmaktır. Kanın içerisine yumurtalar kırılıp çırpılır ve sonra şeker eklenerek çırpma işlemine devam edilir. Şekerler eriyene kadar bu işlem devam eder. Sonrasında içerisine sütünü, yağını ve kakaosunu ekleyerek çırpma işlemi devam ettirilir. Bu arada bitterler su buharı işlemi ile eritilir. Yani öncelikle bir tencerede su kaynatılır. Tencere üzerine yeteri kadar büyük ve çiko…